牛 (象形。甲骨文字形作牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 牛,大牲也。--《说文》 坤为子母牛。--《易·说卦》 纯离为牛。--《左传·昭公五年》 东邻杀牛。--《礼记·坊记》 牛曰太牢。--《大戴礼记·曾子天圆》 牛田牧田。--《周礼·载师》。司农注牛田以养公家之牛。” 风吹草低见牛羊。--《乐府诗集·敕勒歌》 系向牛头充炭直。--唐· 牛niú ⒈家畜，反刍类动物。有黄～、水～、牦～、瘤～等多种。我国产的黄～、水～，力大，能耕田、拉车等。奶、肉供食用。皮制革，骨和角可做器物。 ⒉星宿名。二十八宿之一。
牛 niu 部首 牛 部首笔画 04 总笔画 04 牛 cattle；moggy；moo-cow；ox； 牛 niú (1) (象形。甲骨文字形作牜”。中间一竖表示牛面,上面两竖加弯表牛角,下面两小撇表示牛耳) (2) 牛属或近缘属的成员。哺乳动物,体型粗壮,角中空,由头骨向两侧呈大弧度伸出。力大,能耕田、拉车。中国产的以黄牛、水牛为主 [ox;cattle] 牛,大牲也。--《说文》 坤为子母牛。--《易·说卦》 纯离为牛。--《左传·昭公五年》 东邻杀牛。--《礼记·坊记》 牛曰太牢。--《大戴礼记·曾子天圆》 牛田牧田。--《周礼·载师》。司农注牛田以养公家之牛。” 风吹草低见牛羊。--《乐府诗集·敕勒歌》 系向牛头充炭直。--唐·白居易《卖炭翁》 不数岁,田百顷,楼阁万椽,牛羊蹄躰各千计。--《聊斋志异·促织》 (3) 又如耕牛(耕地用的牛);牛酒(磐酒);牛旄(即旄牛尾);牛性(牛的本性);牛埭(用牛力拉船过堰);牛领(牛的脖子);牛具(耕磐农具);牛刀(宰牛的刀。常比喻大材器);牛蓑(牛衣。泛指蓑衣);牛骥同皂(牛与千里马同槽而食。喻愚贤不明;牛骥共牢);朋(牛的肛门。比喻从属地位);牛眠地(合适的坟地) (4) 星名。牛宿的省称 [sagitturius] 吴之未灭也,斗、牛之间常有紫气。--《晋书·张华传》 (5) 姓 牛 niú 〈形〉 比喻性格执拗或倔犟 [stubbornness;obstinacy]。如牛心左性(头脑顽固,性情偏执);牛劲。也喻其温顺、迟钝、笨拙、力气大。如笨牛;大牛 牛蒡 niúbàng [great burdock] 草本植物,二年生。叶有长柄,心形互生,背面有毛,开淡紫色管状花,根多肉。根与种子可入药,具清热解毒的作用,根与嫩叶可做为蔬菜食用 牛鼻子 niúbízi (1) [nose of an ox] (2) 牛的鼻子, (3) 比喻事物的主要矛盾或影响全局的关键 (4) [(formerly) old taoist]∶旧时称道士,含讥讽的意味(因道士所梳高髻状若牛鼻) 牛鞭 niúbiān [pizzle] 公牛阴茎 牛车 niúchē (1) [ox wagon]∶由牛拉的重车 (2) [rut;ruth;bullock(ox) cart]∶用牛拉的车辆 牛刀小试 niúdāo－xiǎoshì [a master hand's first small display;needless waste of energy] 比喻有大本事的人先在小事情上略显身手。也说小试牛刀” 牛痘 niúdòu [cowpox] 牛的一种良性疹性传染病,人类感染此病(通过接种牛痘或自然感染)可以预防天花 牛犊,牛犊儿,牛犊子 niúdú，niúdúr，niúdúzi [bobby calf;bobby] 小牛,乳牛 牛顿 niúdùn (1) [newton,sir isaac] (1642.12.25╠1727.3.20) 英国物理学家和数学家 (2) [newton]米-千克-秒制中力的单位,1牛顿等于对1千克质量产生1米/秒2加速度的力 牛轭 niú è [yoke] 给(牲畜)在脖子上配大小适当的颈箍以防走脱 牛粪 niúfèn [cow dung] 牛的排泄物 我妈天天一大早就去收牛粪 牛倌,牛倌儿 niúguān，niúguānr [herdsman] 专管养牛的人 牛鬼蛇神 niúguǐ－shéshén [bad elements] 牛头的鬼,蛇身的神。原指虚幻怪诞,后比喻形形色色的丑恶东西或坏人 牛黄 niúhuáng [bezoar] 在消化器官(牛及某些反刍类的消化器官)中发现的各种结石,可用作药物或颜料 牛角 niújiǎo [ox horn] 牛的角,也指用其做成的号角 牛角尖,牛角尖儿 niújiǎojiān，niújiǎojiānr [an insignificant or insoluble problem] 比喻不值得研究的或无法解决的问题 钻牛角尖 牛劲 niújìn (1) [great strength]∶很大的力气 办成这事可不易,费牛劲了 (2) [stubbornness]∶牛脾气 犯牛劲 牛栏 niúlán (1) [cow pen]∶指牛棚旁边或四周的围栏 (2) [oxer]∶防止牛通过的牛栏,一边用护栏挡住,其他几边是二、三英尺宽的隔离沟 (3) [cattle pen]∶关牛的圈 爷爷王先之天天扫牛栏 牛郎织女 niúláng－zhīnǚ [the cowherd in the legend the cowherd and the girl weaver”] 比喻夫妇分居两地 牛马 niúmǎ [oxen and horses-beasts of burden] 比喻做苦工的人 牛毛 niúmáo [ox hair] 牛身上的毛。形容细而稠密 牛毛细雨 牛毛雨 niúmáoyǔ [drizzle] 细而密的小雨 牛虻 niúmáng [gadfly] 咬或骚扰牲畜的任何一种虻。身体长椭圆形,有灰黑黄褐等色,胸部和腹部有花纹 牛奶 niúnǎi [milk] 母牛的乳腺分泌出的白色或略带黄色的流汁,用来哺育它们的幼畜,其中含有成为悬浮状的各种不同比例的脂肪、蛋白质、糖和无机盐 牛腩 niúnǎn [sirloin] [方]∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴 牛排 niúpái [steak] 大而厚的牛肉片,也指用它做成的菜肴 牛棚 niúpéng [cowshed] 原为饲养牛的棚子。中国文革”时常指羁押受害者的地方,因这些人被诬称牛鬼蛇神”,故名 牛皮 niúpí (1) [cowhide]∶牛的皮。比喻物品柔软而有韧性 (2) [brag]∶指虚套的话 牛皮大王 牛皮匠 niúpíjiàng [phrasemonger] 比喻靠吹牛说大话起家的人 我这里不要左撇子”和牛皮匠” 牛皮癣 niúpíxuǎn [psoriasis] 一种慢性皮肤病,其特点为盖有白色鳞屑的局限性红斑、奇痒 牛皮纸 niúpízhǐ [kraft] 由硫酸盐纸浆制成的一种强韧纸张(大部分是褐色包装纸和纸袋纸)或纸板 牛脾气 niúpíqi [obstinacy] 固执倔强的脾气;犟脾气 牛气 niúqì [arrogance] [方]∶形容骄傲自大的神气 牛肉 niúròu [beef] 阉牛、奶牛或其它成年牛宰杀后供食用的肉 牛溲马勃 niúsōu－mǎbó [sth. cheap but useful] 牛溲是牛尿,马勃是一种菌类,都可做药用。比喻虽然微贱但是有用的东西 牛头刨床 niútóu bàochuáng [shaping machine] 一种刨床,利用往复运动的刀具切割已固定在机床工作平台上的工件(一般用来加工较小工件)。机床的刀架状似牛头,故名 牛头不对马嘴 niútóu bù duì mǎzuǐ [incongruous] 比喻答非所问或事物两下不符 牛头马面 niútóu－mǎmiàn [ox-headed and horse-faced demons in hades] 指在迷信传说中,阎王手下的两个鬼卒,一个长着牛头,一个长着马头,比喻不好看 牛膝 niúxī [achyranthes root] 多年生草本植物,茎方形,节大,叶子对生,椭圆形,穗状花序,花绿色,果实椭圆形。根可入药,有利尿和通经作用 牛性 niúxìng [obstinacy] 固热倔强的性情 牛鞅，牛鞅子 niúyàng，niúyàngzi [yoke] 牛拉东西时用的器具,架在牛脖子上 牛衣 niúyī [cattle clothing] 用麻或草织的给牛保暖的护被 牛衣古柳卖黄瓜。--宋·苏轼《浣溪沙》 牛脂 niúzhī [tallow] 炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40癱以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪酸中有很大比例的棕榈酸和硬脂酸,主要用于制造肥皂、甘油、人造黄油、蜡烛和润滑剂 牛仔 niúzǎi (1) [cowboy]∶通常指骑马放牧的牛场牧人 牛仔裤;牛仔帽;牛仔服 (2) [calf]∶家牛的仔 牛仔裤 niúzǎikù [jeans] 通常由斜纹布或斜纹粗棉布做的工作或运动时穿用的裤子;任何质地的瘦腿紧身裤 牛仔裤 niúzǎikù [levis] 蓝色粗斜纹布厚裤子,在张力点上用铜铆钉加固,裤腿紧裹在腿上 牛 niú ㄋㄧㄡˊ (1) 哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物～刀小试（喻有很大的本领，先在小事情上施展一下）。～黄。～角。 (2) 星名，二十八宿之～斗（指牛宿和斗宿二星）。 (3) 喻固执或骄傲～气。 (4) 姓。 郑码mb，u725b，gbkc5a3 笔画数4，部首牛，笔顺编号3112